Matlagning ska inte döda

Uppskattningsvis riskerar tre miljarder människor runt om i världen sin hälsa när de lagar mat. Vissa menar att matlagning är den största hälsorisken i världen. Anledningen är att dessa människor är beroende av fasta bränslen som ved, kol, träkol och gödsel för matlagning. Traditionellt lagar man i Afrika mat över öppen eld, något som kräver väldigt mycket bränsle, men det ger även mycket överskottsvärme som man inte kan ta vara på. Ett stort problem är även att man lagar mat i stängda rum utan ventilation vilket gör att all rök som samlas där. Sotpartiklar och giftiga gaser från eldarna dödar nästan fyra miljoner människor varje år, enligt en rapport i tidskriften The Lancet Respiratory Medicine. De som andas in röken kan drabbas av luftvägsinfektioner, lunginflammation, lungsjukdomen kol, astma och lungcancer. Dålig luft inomhus från smutsiga bränslen lär döda fler människor än några andra miljöföroreningar. 

Kvinnor och barn drabbas värst. De får i sig mer rök eftersom det är kvinnorna som lagar maten hemma, och barnen sitter på deras ryggar eller sover nära eldstaden. 
Minst en halv miljon svenskar (en av tolv vuxna!) lider av KOL, Kroniskt Obstruktiv Lungsjukdom, en av vår tids stora folksjukdomar. Hos oss är rökning i ung ålder är en stor riskfaktor. I Kenya finns kvinnor med kol, trots att de aldrig har rökt en cigarett i hela sitt liv. Röken påverkar också gravida så att moderkaka och foster blir mindre och barnen föds för tidigt. Man kan låta bli att röka, men man kan inte låta bli att laga mat.



En ren spis kan minska koldioxidutsläppen med upp till tre ton per år. Det känns därför fantastiskt att ett av våra uppdrag i Kamusinde är att inviga en ny kokstuga för byn. Fint att vara med i ett litet steg i processen för att en dag gå från att säga ”matlagning ska inte döda ” till ”matlagning dödar inte”.

//Mia Ekegren

Dålig luft – mal aria

Jag är en liten mygga och Hubert heter jag…

Visste ni att det finns malariamyggor i Sverige? Man lär känna igen malariamyggor genom att när de sitter på ett underlag så är kroppen framåtlutad och inte parallell med underlaget. Vem i all sin dar tänker på en sån sak när en mygga landa på armen?

– Ni kan dock vara lugna, de svenska malariamyggorna sprider inte längre sjukdomen.

Malaria – från italienska mal aria – dålig luft. Feber, anemi, blodproppar – man kan dö av malaria, så det gäller att vara försiktig. Ska börja med malariaprofylax i slutet av den här veckan, men det bästa är förstås att inte bli myggbiten alls. Så myggnät är en självklarhet. Helt och inga revor. Takdropp i tältet kan lagas med Toy, sägs det i visan; nu var mitt nät helt, men klädnypor kan vara bra att lägga ner i packningen; tror mer på det än tuggummi.

//Mia Ekegren

Studiecirklar – folkbildning på export

Huvudsyftet med SVs samarbete med föreningen Kamusinde Christian Community Based Organizations (KCCBO) i Bungoma (Studieförbundet Vuxenskolan i Västra Götaland fick Bungoma som vändistrikt 1989), är att vi ska lära ut den pedagogiska metod för utveckling som Studiecirkeln utgör.
Med fokus ”hjälp till självhjälp”, för landsbygdsutveckling, för ren överlevnad, som cirklar i fisk- och biodling, hönsskötsel eller hygien. För deltagarnas skull, utifrån deras kontext. Och det är ju detta som är kärnan i folkbildningen, att behovet formuleras inte ovanifrån utan underifrån – eller kanske snarast inifrån, inifrån deltagarna själva.
Deltagarna själva äger frågeställningarna – och svaren. Det är behovet styr, inte någon som säger att folket behöver bildas. Utan betyg, utan pekpinnar. Med glädje och entusiasm.

Vi har idag ett 50-tal cirklar eller studiegrupper igång. Tidigare har vi bl.a. haft projekt där vi utbildat cirkelledarutbildare. Denna resa sker dock inte inom ramen för något projekt utan alla pengar till biblioteket och kokstugan är insamlade och skänkta av privatpersoner.

//Mia Ekegren

Inför resan

Många frågar vad jag ska göra i Kenya.

Huvudmålet med just denna resa är att vi ska representera Studieförbundet Vuxenskolan (SV) vid invigning av ett bibliotek och en kokstuga i byn Kamusinde i området Bungoma i nordvästra Kenya. 

SV Västra Götaland har haft olika projekt i Bungoma sedan 1989. Exempelvis pågår idag drygt 50 studiecirklar i området – vi ska även hälsa på hos flera av dem under vistelsen.

Det finns sedan tidigare ett ”SV-bibliotek” i byn, men det börjar bli gammalt och slitet, byggt av dynga som det är. Det nya biblioteket är murat och har indragen elektricitet. Förhoppningsvis kan vi utveckla verksamheten nu, exempelvis starta studiecirklar i data. – Inte helt lätt idag, när det saknas el och då där är så dammigt – men nöden uppfinnighetens moder; ett bilbatteri går att använda till mycket, som synes på dagens bild, tagen i biblioteket i Kamusinde.

//Mia Ekegren

Visum klart

Framför mig har jag ett av de första fysiska bevisen till att jag snart ska åka till Kenya på studieresa med Studieförbundet Vuxenskolan, med visum. En annat rent fysisk stund var när sprutan med vaccin tömdes i min arm… - Men det är det värt!

Att få sitt visum är idag en rent digital process – från ansökan till att du själv får skriva ut ditt visum på din egen skrivare – hade några spända dagar av väntan innan jag kom på att jag skulle leta upp det på kenyanska ambassadens hemsida…

Jag tänkte att ni ska få följa med mig på min resa, under mina äventyr och vedermödor, när jag får ta del av hur det kan te sig när - och där - vi ombesörjer folkbildning på export.

//Mia Ekegren